In vielen Teilen der Welt ist Weidehaltung fester Bestandteil der Landwirtschaft. Das hat einen guten Grund: Nicht jede Wiese und Weide ist ein potenzieller Acker.

Camping boomt! Kein Ort, der vor einem Van sicher wäre. Deshalb haben wir für euch eine Reiseroute entlang der Nord- und Ostseeküste entwickelt, die euch

Zum Osterbrunch ist eine „norddeutsche“ Antipasti-Platte eine unkomplizierte Variante zum Ostermenü. Denn die Kultur der Tapas, Antipasti und Mez(z)e funktioniert auch mit der Küche des

Das RÜCKER Kochtrio geht in die zweite Runde! Exklusiv für uns entwickeln ausgewählte Food-Bloggerinnen spannende neue Rezepte. Der Käse-Star für dieses Kochtrio: Alter Schwede! Als

Veganer, Vegetarier, Flexitarier – in vielen Familien feiern an Weihnachten die unterschiedlichen Ernährungstypen zusammen. Wenn’s gut läuft, gibt’s Kompromisse, wenn’s schlecht läuft, herrscht Chaos? Muss

Soulfood mal anders: Hier kommen meine Gedanken zum Thema November-Blues. Für viele ist der November der schlimmste Monat des Jahres. Dabei ist er die ideale

RÜCKER Kochtrio – das ist unsere neue Inspirationsquelle für unkomplizierte Rezepte mit unserem Käse. Die Besonderheit: Es dürfen zum Käse nur 3 weitere Hauptzutaten hinzukommen.

Käse aus Küstenbauernmilch gibt euch das sichere Gefühl, woher der Käse kommt. Denn wir garantieren euch die Herkunft des Rohstoffs Milch für unsere Produkte. Sie

Fleischfans und Veganer sitzen bei euch gemeinsam am Grill? Dann haben wir genau die richtigen Rezepte für unkomplizierte Vorbereitung! Ob Zucchini-Päckchen oder veganer Ceasar Salad:

Weideaustrieb und Frühlingsanfang, das gehört bei uns im Norden einfach zusammen. Entlang der Nord- und Ostsee, aber auch andernorts schicken die Landwirte wieder ihre Milchkühe

Wieder herrscht Osterhasen-Alarm! Denn beim Osterfest zählt nicht nur gutes Essen – auch eine besonders schöne Tischdeko ist wichtig. In diesem Jahr steht meine Ostertafel

Nordische Adventszeit – so benennen wir einfach mal diese andere Vorweihnachtszeit. Denn alle Lieblingsereignisse wie Weihnachtsmarkt fallen dieses Jahr aus. Deshalb haben wir euch tolle

Ein individueller Adventskranz ist ein echter Hingucker in der Vorweihnachtszeit. Unser DIY Adventskranz ist sorgt für ganz besonders hyggelige Stimmung – hergestellt aus lauter Naturmaterialien

In diesem Sommer ist alles anders. Wie gut, dass unsere Küsten so schön sind! Für alle Zuhause-Urlauber kommen hier 7 Tipps für phantastische Ausflugsziele im

Urlaub auf dem Bauernhof, direkt hinter dem Ostseedeich: Das ist etwas ganz Besonderes, nicht nur für gestresste Familien aus der Stadt. Auf dem Deichhof in Dahme