fbpx

Blog

Herzlich willkommen

„Komm lass dich fallen, blick über den Tellerrand. Hier im Norden weiß man, was diese Sicht verändern kann. Nimm dir die Zeit, gib dich hin und denk daran, dass man sein Leben hier gefühlt verlängern kann.“ – Daniel Bertram

Auf meinem Blog möchte ich dir ganz persönliche Einblicke in unsere Familienmolkerei Rücker geben. Dabei dreht sich viel um unsere wunderbaren Käsespezialitäten. Aber nicht alles – es geht auch um unsere Heimat: Den zauberhaften Norden. 

Was lange reift, wird unendlich gut

Vor ein paar Tagen wurde mir wieder etwas Entscheidendes an unserem Unternehmen bewusst: Der Stellenwert der Firmengeschichte für unser Handeln und der Einfluss alter Traditionen auf unsere aktuellen Produkte.Vor mir auf dem Schreibtisch lagen vergilbte Dokumente des Firmengründers Eduard Wilhelm...
weiterlesen
September 13, 2019 0
Käseherstellung

Der Herbst, der bringt Trauben: Warum wir Erntedank feiern

Meine Tipps für schöne Herbstfeste im Norden Brot und Brötchen, Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukte, Fleisch, Wurst  und Käse – das Angebot an Lebensmitteln...
weiterlesen
August 30, 2019 1
Unternehmerische Haltung

Die schönste Zeit auf dem Land? Die Erntezeit!

Die Erntezeit ist in der Landwirtschaft eine sehr harte und stressige, aber auch sehr schöne Zeit. Die Bauern und ihre Familien ernten, was über lange...
weiterlesen
August 26, 2019 0
Norddeutsches Lebensgefühl

Warum gesundes Pausenbrot so wichtig ist – und wie Kinder es lieben

Fertigsnacks stehen bei Kindern hoch im Kurs. Aber auch in gesunden Lebensmitteln steckt viel Coolness-Potenzial. Wie du das Pausenbrot für dein Kind zu einem Highlight...
weiterlesen
August 13, 2019 2
Tipps und Tricks rund um Käse

Rücker ganz nah – Eintauchen in unsere Familienmolkerei

Wir sind ein Familienunternehmen. Seit 130 Jahren. Als Familie übernehmen Verantwortung für unsere Mitarbeitenden, unsere Milcherzeuger und unsere Produkte. Und wir lieben, was wir tun....
weiterlesen
Juli 29, 2019 0
Unternehmerische Haltung

Norderney – meine Insel: 5 Tipps für den Nordsee-Sommerurlaub

Wer kennt es nicht? Das eine Kind will am Strand sein, das andere schwimmen und du willst in Ruhe ein Buch lesen. Auf Norderney ist...
weiterlesen
Juli 22, 2019 2
Norddeutsches Lebensgefühl

Natürlich essen: Warum pure Lebensmittel die besten sind

Frische Lebensmittel, selbst kochen – natürlich essen ist gut für Körper und Geist. Hier kommen Tipps wie dein Abschied von den Fertigprodukten gut klappt.  direkt...
weiterlesen
Juli 17, 2019 0
Unternehmerische Haltung

Herzlich willkommen

Ich bin Insa Rücker, verheiratet und Mutter von drei Kindern. Gemeinsam mit meinem Mann Klaus leite ich die Familienmolkerei Rücker. Unser Unternehmen gibt es bereits seit fast 130 Jahren. Mehr als 450 Mitarbeitende geben gemeinsam mit uns täglich ihr Bestes, um exzellente Käsespezialitäten herzustellen. Um Menschen und Käse soll es in meinem Blog gehen: Ein ganz persönlicher Blick hinter die Kulissen. Eins kann ich hier schon mal verraten: Wir sind von Natur aus nordisch. Unsere Familie ist geprägt von der Weite der Landschaft. Fest verwurzelt haben wir den Horizont und das Neue stets im Blick.

Finde mich auch hier

Logo Flaschenpost

Anmeldung zum Newsletter

Sei zuerst informiert!

Erfahre als Erste von unseren attraktiven Gewinnspielen, frischen Rezeptideen mit RÜCKER Käse, neueste Beiträge und von ganz persönlichen Einblicken in unser 130 Jahre altes Familienunternehmen. Melde dich gleich an

Scroll to Top