Lauchfrittata – das ist jetzt vielleicht nicht die erste Rezeptidee, die einem einfällt. Gerade deshalb empfehlen wir unsere Frittata besonders: Es ist nämlich ein schnell zubereitetes, überraschendes ungewöhnlich leckeres Essen. Oder auch Mittagessen. Die Italiener essen die Frittata meist als Hauptgericht. Sie eignet sich aber auch hervorragend als Fingerfood auf einem Buffet. Sogar kalt schmeckt sie klasse. Verfeinert mit nordisch-pikantem Alter Schwede ist die Lauchfrittata ein kulinarischer Höhepunkt. Probieren Sie es aus!