Friesisches Krabbenbrot mit RÜCKER Friesischer Hirtenkäse Der Cremige – das schmeckt nach Nordsee und Mittelmeer gleichermaßen. Denn unser Hirtenkäse schmeckt wie vom Feinkosthändler auf dem Wochenmarkt. Kombiniert mit friesischen Krabben und Pumpernickel ein Gedicht. Und das Beste daran: Diese friesischen Krabbenbrote sind im Handumdrehen gezaubert. Damit Sie entspannt Ostern genießen können.
Friesisches Krabbenbrot mediterran angehaucht: Mit Hirtenkäse
- Zubereitungsdauer15 min
- Schwierigkeitsgradeinfach
- Personen4
Rezeptzutaten
- 1 Rolle Pumpernickel
- 20 g Küstenbauernbutter
- 1 Packung RÜCKER Friesischer Hirtenkäse Der Cremige (à ca. 175 g)
- 200 g Krabben
- Saft einer Zitrone
- Ein paar Zweige Dill, wahlweise Schnittlauch
Rezeptanleitung
Für die friesischen Krabbenbrote zunächst Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Nun die Pumpernickel-Scheiben darin von beiden Seiten anrösten und kurz auskühlen lassen. Anschließend mit RÜCKER Friesischer Hirtenkäse Der Cremige großzügig bestreichen.
Jeweils ein paar Krabben auf die Creme geben und mit ein paar Spritzern Zitronensaft würzen. Mit einem kleinem Zweig Dill oder Schnittlauch garnieren.
Genießertipp: Für einen entspannten Osterbrunch stellen Sie zu den friesischen Krabbenbroten noch Schälchen mit Krabben und der restlichen Antipasti Creme zum Dippen dazu. Auch lecker: Statt Pumpernickel ein frisches Weißbrot für die Friesischen Krabbenbrote verwenden. Diese müssen Sie dann nur zurechtschneiden.
Getränketipp: Wie wäre es mit einem frischen alkoholfreien Prisecco zum Osterbrunch? Den können dann alle trinken. Aber für die Erwachsenen geht natürlich auch ein Prosecco, zur Feier des Tages… Unsere Empfehlung: Probieren Sie doch mal einen deutschen Perlwein mit etwas Süße. Zum Stück Alter Schwede am Osterbrunch eine ganz tolle Bereicherung!
