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Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w)

Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung, die dich individuell fördert, dir einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und neue Herausforderungen bietet? Dann bist du bei uns genau richtig! Als mittelständisches Familienunternehmen bieten wir dir eine Kombination aus Tradition und Innovation. Du erhältst eine kompetente Ausbildung, in der wir dich unterstützen und in der du eigenverantwortlich arbeiten kannst. Werde Teil unseres Unternehmens, und bewirb dich jetzt.

 

Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2018 suchen wir für unseren Standort in Wismar motivierte Auszubildende für den Berufszweig Milchtechnologe (m/w).

 

Tätigkeit:

Als Milchtechnologe (m/w) verarbeitest du Rohmilch zu verschiedenen Erzeugnissen wie Käse, Butter oder auch Milchpulver. Bereits bei der Anlieferung der frischen Rohmilch wird die Menge sowie Qualität der Milch von dir überprüft, bevor du diese für die Weiterverarbeitung zentrifugierst. Auch im weiteren Produktionsablauf führst du ständige Prozesskontrollen bei der Verarbeitung der Milch sowie der Zwischen- und Endprodukte durch. Anhand der Überwachung von Erhitzungs-, Butterungs- und Käsereimaschinen sorgst du für einen reibungslosen Produktionsablauf. Die Bedienung, das Reinigen sowie Rüsten der Maschinen und Anlagen gehört gleichermaßen zu deinem Arbeitsalltag, wie die besondere Berücksichtigung der Hygienevorschriften.

 

Qualifikation:

  • Realschulabschluss
  • Gute Noten in Mathematik und in den naturwissenschaftlichen Fächern

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

 

Berufsschule / überbetriebliche Ausbildung:

  • Oberstufenzentrum Oranienburg
  • Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e.V. (MLUA Oranienburg)

 

Hast du Interesse an einer Ausbildung in einem hochmodernen Produktionsbetrieb? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bitte fülle das untenstehende Formular mit deinen Daten aus.


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