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Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w)

Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung, die dich individuell fördert, dir einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und neue Herausforderungen bietet? Dann bist du bei uns genau richtig! Als mittelständisches Familienunternehmen bieten wir dir eine Kombination aus Tradition und Innovation. Du erhältst eine kompetente Ausbildung, in der wir dich unterstützen und in der du eigenverantwortlich arbeiten kannst. Werde Teil unseres Unternehmens, und bewirb dich jetzt.

 

Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2018 suchen wir für unseren Standort in Wismar motivierte Auszubildende für den Berufszweig Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w).

 

Tätigkeit:

Bei der Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung erfüllst du als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w) in unserem Betrieb wichtige Aufgaben. Du untersuchst und prüfst Rohmilch und Milchprodukte sowie Wasser und Zusatzstoffe mit Hilfe chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Verfahren und stellst somit die einwandfreie Qualität der Produkte sicher. Zudem lernst du Geschmack, Geruch und Aussehen der Produkte sensorisch zu prüfen. Genommene Proben werden von dir mit Hilfe von Analysegeräten und -materialien bearbeitet, wodurch die Inhaltsstoffe nicht nur identifizierbar sondern auch mengenmäßig messbar werden. Du speicherst die Prüfergebnisse und vergleichst diese anhand vorgegebener Kriterien um die abschließende Qualitätsbeurteilung eines Produkts vornehmen zu können.

 

Qualifikation:

  • Realschulabschluss
  • Gute Noten in Mathematik und in den naturwissenschaftlichen Fächern

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

 

Berufsschule / übertriebliche Ausbildung:

  • Oberstufenzentrum Oranienburg
  • Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e.V. (MLUA Oranienburg)

 

Hast du Interesse an einer Ausbildung in einem hochmodernen Produktionsbetrieb? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bitte fülle das untenstehende Formular mit deinen Daten aus.


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