RÜCKER Geschäftskundenbereich:
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Alle Käsesorten unter der Marke RÜCKER sind zu 100 % aus Küstenbauernmilch hergestellt. Was das bedeutet? Die Höfe unserer Küstenbauern sind maximal bis zu 80 Kilometer von der Küste entfernt. Also nah an unseren beiden Käsereien in Aurich und Wismar. Die Küstenbauernmilch ist ein Garant für Transparenz. Sie sichert zudem kurze Wege und erhebliche CO2-Einsparungen.

Um die hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, kontrollieren wir nach einem streng geregelten System. Wir arbeiten nach den etablierten deutschen und internationalen Qualitätsstandards der Milchwirtschaft, darunter unter anderem IFS Broker Version 3,2019 (Higher Level), IFS Food Version 6.1 und dem internationalen Arbeitsrechtsstandard SMETA 4 Pillars. Zudem sind unsere Produkte halal (Halal Control) und nach dem Malaysian Standard halal zertifiziert.

Bei allen Käsespezialitäten der Marke RÜCKER verzichten wir auf jegliche Farb- und Konservierungsstoffe. Natur pur, das ist unsere Maxime. Auch bei Zutaten wie Kräutern und Oliven achten wir auf Natürlichkeit. Alle unsere Käse sind glutenfrei und wir versuchen sie möglichst auch laktosefrei zu produzieren. Unsere Käsespezialitäten sind von Natur aus hochwertige Proteinlieferanten, denn Genuss und Gesundheit gehören für uns zusammen.

Unter der Marke RÜCKER Vega Lecker haben wir ein pflanzliches Lebensmittel aus den heimischen Rohstoffen Hanf und Kichererbse auf den Markt gebracht. Die Idee: Nachhaltig produzierte Lebensmittel dürfen ruhig richtig lecker schmecken. Und sie müssen keinen Verzicht bedeuten. Im Gegenteil: Sie liefern alles, was man für die Ernährung von heute benötigt – etwa hochwertiges Protein, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe. Leckere pflanzliche Lebensmittel stellen wir zudem auch auf Mandelbasis her.

Unsere Käsespezialitäten sind zu 100 % in Norddeutschland hergestellt. Wir verarbeiten den wertvollen Rohstoff Milch aus der Region und von der Produktion, über die Konfektion bis zum Verpacken läuft die komplette Produktionskette direkt in unseren Werken in Aurich und Wismar. Kurze Wege, hohe Transparenz, alles aus einer Hand – so sichern wir unsere Qualitätsstandards. Auch Nachhaltigkeit in der Verpackung bzw. ihrer Vermeidung spielt für uns eine zentrale Rolle.

Der Kunde ist König? Nein – der Kunde ist Kaiser! Bei Rücker ehren wir die traditionellen Werte und Kaufmannstugenden. Ein Wort ist ein Wort, daran halten wir uns. Wir arbeiten immer mit vollem Einsatz daran, auch Extrawünsche schnell und zuverlässig zu erfüllen. Auf unser Team ist Verlass. Brauchen Sie Hilfe mit Dokumenten für den Zoll und allgemeinen Export-Import-Regularien? Unser Team ist gut geschult und gibt gerne Auskunft. Unsere Mitarbeitenden sprechen Englisch, Niederländisch, Türkisch und Italienisch.

Die Liebe zum Exportgeschäft liegt vielleicht an unseren hanseatischen Wurzeln. Als Nachfahren einer alteingesessenen Hamburger Kaufmannsfamilie waren wir schon immer weltoffen und stets interessiert neue Märkte zu bedienen. In den 1970ern sind wir groß geworden mit Hirtenkäsespezialitäten für die Region Naher und Mittlerer Osten. Seitdem sind viele Märkte dazu gekommen. Und auch Produkte: Von uns erhalten Sie eine große Bandbreite an Produkten, alles ‚Made in Germany‘. Der Beweis dafür sind die vielen Handelshäuser weltweit, mit denen wir bereits seit Jahrzehnten eng zusammenarbeiten.